Menu
Home > Wijnen
Wijnen
les blancs
Domaine Chiroulet Gascogne Terres Blanches [FR]
Frisse, geurige Sauvignon Blanc / Gros Manseng uit de Sud-Ouest
Bodegas Piqueras wild fermented Verdejo [ES]
Soepele droge Verdejo met een lichte eikentoets
Las Quadras Blanco [ES]
Bijzondere Catalaanse combinatie van Viognier en Muscat
Casa da Passarella A Descoberta Branco [PT]
Fris geurige witte wijn van inheemse druiven
Révélation Chardonnay [FR]
Vol, romig en houtgerijpt
Domaine Engel Gewürztraminer réserve [FR]
Aromatisch, bloemig en klassiek Elzas
Feudi Bizantini Terre di Chieti Pecorino Passofino [IT]
Rijpe, fruitige Pecorino (de druif, that is) uit de Abruzzen
Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaique [FR]
Klassieke Loire Sauvignon Blanc, houdt van jonge, zachte geitenkaas
La Cave de la Reine Jeanne Arbois Tradition [FR]
Notige, iets oxi Chardonnay / Savagnin; Jura op z’n best
Domaine Sébastien Dampt petit Chablis [FR]
Verfijnde Chablis van het jonge talent Sébastien Dampt
les rouges
Tenuta de Angelis Rosso Piceno Superiore [IT]
Kruidige Sangiovese / Montepulciano met een tikje eiken
Matsu el Picaro [ES]
Volle jonge wijn van oude stokken
Domaine La Tour Beaumont Cabernet Franc[FR]
Zuivere, fruitige Cabernet Franc uit de Loire vallei
Cantine Due Palme Salento Albrizzi [IT]
Zwoele charmeur uit Puglia, blend van Primitivo en Cabernet Sauvignon
Domaine Bessa Valley Enira [BG]
Stevige Bordeauxblend uit Bulgarije
Quota 29 Primitivo [IT]
Zwoele charmeur uit het zuiden van Italië
Cérvoles Colors Negre [ES]
Mooi gerijpte Catalaanse blend; ooit de huiswijn van 3* restaurant The Fat Duck
Chateau St Barbe [FR]
Rechteroever Bordeaux volgens het boekje
Bodegas Rodero 9 meses [ES]
Tempranillo, in Bordeaux-stijl uit de Ribera del Duero
Weingut J. Geil Frühburgunder [DU]
Het krachtige neefje van de Pinot Noir; kers, chocolade en cederhout
Ca’La Bionda Valpolicella Classico Superiore Ripasso [IT]
Het kleine broertje van de Amarone; vol, sappig maar dan niet zo zwaar
vins de Madere
Barbeito Madeira Delvino 5YO
Droge stijl Madeira, fris en verfijnd
Barbeito Madeira Rainwater 5YO
Halfdroge Madeira, vernoemd naar het regenwater dat de vaten in sijpelde in de haven
Barbeito Madeira Boal 5YO
Halfzoete Madeira, mooie volle wijn met zachte afdronk
Barbeito Madeira Verdelho 10YO
Halfdroge Madeira, prachtige rijpingstonen, notig en zilt
Barbeito Madeira Malvasia 2002
Zoete Madeira, een colheita botteling van een enkel vat, nec plus ultra.
les mousseux-
Jus de raisin 0% [S]
Fris ongegist druivensap, met een bubbel
La Ribaude Cidre Biologique [FR]
Appelcider
La Ribaude Poiré Biologique [FR]
Perencider
Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut [FR]
Blanc de Blanc van voornamelijk Chardonnay
R de Ruinart Champagne (demi bouteille) [FR]
Half flesje van het oudst nog bestaande Champagnehuis (1729)
vins de Porto
Niepoort Ruby
Verfijnde fruitige stijl Port van de Nederlander Dirk van der Niepoort
Quinta do Crasto LBV
Krachtige, houtgerijpte volle stijl Port, 5 jaar vatgerijpt, zwarte kersen en peper
Niepoort Tawny
Zachte gerijpte stijl Port ook van Dirk maar dan met een rozijnige smaak
Ramos Pinto 10 yrs old Tawny
Bijzondere Tawny uit de wijngaarden van Quinta de Ervamoira, heel zacht, een plaatje!
Quinta do Crasto Colheita 1998
Heeft maar liefst 19 jaar gerijpt in vat, het resultaat is indrukwekkend, kan je niet van afblijven
les liquoreux
Pioneiro Moscatel de Sétubal [PT]
Verkozen tot een van de beste muskaat wijnen ter wereld, een snoepje!
Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez [ES]
Mohoniebruine zoete sherry volgens solera-methode, al sinds 1927!
Montifaud Pineau de Charentes rouge [FR]
Vergistende rode wijn waar een scheutje Cognac bijgaat om de druivensuikers te bewaren
Herdade do Mouchao Vinho Liqoroso [PT]
Heerlijke dessertwijn in ruby port-stijl, maar dan uit Alentejo